用點心做點心 最新播出時間
用點心做點心 節目播出時間: *週六&週日: 下午17:00~17:30 臉書粉絲頁搜尋 用點心做點心https://www.facebook.com/dessertftv *每週日下午17:00播出最新主題,週六重播。 *網路影片請上Youtube訂閱「民視綜藝娛樂頻道 FTVENTERTAINMENT」或搜尋"用點心做點心"

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奶油棋格雙色蛋糕 奶油棋格雙色蛋糕 奶油棋格雙色蛋糕  

示範老師: 杜佳穎老師

<奶油棋格雙色蛋糕 材料>

蛋糕體材料

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蜂蜜/楓糖蔓越莓小餅 蜂蜜/楓糖蔓越莓小餅 蜂蜜/楓糖蔓越莓小餅  

示範老師: 邱米粒老師

<蜂蜜蔓越莓小餅 材料>

 

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蔬食水煎包 蔬食水煎包 蔬食水煎包  

示範老師:杜麗娟老師

<蔬食水煎包 材料>  (份量:35克水煎包約可做12個)

麵糰材料

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香草卡士達泡芙 香草卡士達泡芙  香草卡士達泡芙 

示範老師: 點心烘焙玩家 江Sir

<香草卡士達泡芙 材料>

泡芙麵糰材料:

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覆盆子棉花糖 覆盆子棉花糖 覆盆子棉花糖  

點心小魔女-杜佳穎老師的新書又來囉!
Chef手感烘焙:60道幸福味!
烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感

這次佳穎老師要示範這本書中收錄的點心食譜-覆盆子棉花糖

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香蕉巧克力蛋糕  香蕉巧克力蛋糕  香蕉巧克力蛋糕  

示範老師: 王傑民老師 

<香蕉巧克力蛋糕 材料>

砂糖          適量

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耶誕寶石餅乾  

是的~每年的耶誕節,用點心做點心都不缺席
今年一樣幫大家企劃了耶誕主題的點心
這次要教大家做的是非常繽紛、閃亮又美味的「寶石餅乾」
巧妙結合手工餅乾和水果糖做成的創意造型餅乾

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巧克力沙瓦林 巧克力莎瓦蘭 巧克力沙瓦林 巧克力莎瓦蘭 

示範老師: 杜麗娟老師

<巧克力薩瓦琳 材料>

蛋白              100克

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檸檬烏龍茶餅乾 檸檬烏龍茶餅乾 檸檬烏龍茶餅乾 檸檬烏龍茶餅乾 

示範老師: 王傑民老師

<檸檬烏龍茶餅乾 材料>

奶油       100克

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綠豆椪 綠豆椪 綠豆椪  

示範老師: 杜佳穎老師

<綠豆椪 材料>

 

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太陽餅 

這陣子爆發的餿油食安風暴,
讓許多老字號的傳統糕餅店紛紛中槍
也讓我們大家意識到,
原來我們日常飲食潛藏多少隱藏未知的危機

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茶香奶酪 烏龍茶香奶酪 茶香奶酪 阿里山茶香奶酪佐芒果醬  

 

示範老師: 王傑民老師

<阿里山茶香奶酪佐芒果醬 材料> 

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果香QQ圓 果香QQ圓 果香QQ圓   

 

示範老師: 杜麗娟老師

<果香QQ圓 材料>

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芒果蒙布朗  芒果蒙布朗  

點心界「型男主廚」-郭士弘老師,
今天要教大家做的是經典的法式點心-「芒果蒙布朗」
蒙布朗的法文:Mont-Blanc是由法國阿爾卑斯山的「白朗峰 」而來,
所以蒙布朗的外觀看起來就是白朗峰的模樣。

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黑芝麻布丁    黑芝麻布丁  

夏日消暑點心企劃又來囉!
過了6/22夏至,也就宣告正式進入夏季了
這次我們也一樣會請點心老師們示範多道適合夏天的點心
首先登場的,是「JV's Test Kitchen」的主廚-王傑民老師

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黑糖薑汁瑪德蓮 黑糖薑汁瑪德蓮 黑糖薑汁瑪德蓮 黑糖薑汁瑪德蓮   

<黑糖薑汁瑪德蓮 材料>

奶油        93克
蛋         103克

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爆漿熔岩巧克力蛋糕 爆漿熔岩巧克力蛋糕  爆漿熔岩巧克力蛋糕

<爆漿熔岩巧克力蛋糕 材料>

巧克力蛋糕體

苦甜巧克力    100克

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棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕  

4月4日,是屬於孩子們的節日
今天佳穎老師要教大家做「兒童節」的應景點心-棒棒糖蛋糕
把蛋糕結合童年最愛的零嘴棒棒糖,變成小朋友最愛的點心
把拔馬麻們,在兒童節這一天

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加州風干貝壽司比薩 反轉蝦仁豆腐燒賣  

用點心作點心的特別來賓-百萬人氣美食部落客 矽谷美味人妻 Katie
要來分享她的創意食譜:「矽谷美味人妻 10分鐘幸福廚房」
同時也示範書中的2道創意手作點心:加州風干貝壽司比薩+反轉蝦仁豆腐燒賣

熱愛烹飪料理的Katie老師,

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玫瑰花杯子蛋糕 玫瑰花杯子蛋糕  

2/14就是西洋情人節囉!
想好要送給心愛的她/他什麼樣的情人節禮物了嗎
今天點心小魔女-杜佳穎老師
要教大家作一道情人節的應景點心-「玫瑰花杯子蛋糕」

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