用點心做點心 最新播出時間
用點心做點心 節目播出時間: *週六&週日: 下午17:00~17:30 臉書粉絲頁搜尋 用點心做點心https://www.facebook.com/dessertftv *每週日下午17:00播出最新主題,週六重播。 *網路影片請上Youtube訂閱「民視綜藝娛樂頻道 FTVENTERTAINMENT」或搜尋"用點心做點心"

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鬆軟的蛋黃 飽和的亮黃色澤
就如瑪格莉特花蕊般鮮黃誘人
運用熟蛋黃做出的瑪格莉特餅乾
圓圓小巧的造型加上鬆軟蛋香十足的口感

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鬆軟的蛋糕與鹹香的配料互相結合
這在法國也是每個家庭主婦一定會做的點心料理
簡單的利用手邊的材料
就可以變化出這款法式鹹蛋糕

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秋冬季節
最適合吃點心時配上一杯熱呼呼的茶
而將茶香融合在點心當中
也是點心當中常常運用的元素

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蜂蜜蛋糕綿密濕潤又富蜂蜜香氣的口感
之前佳穎再節目中教做後一直有超高的詢問度
不過過程偏繁複且容易失敗
讓許多朋友都有許多製作步驟上的疑問

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秋季 在點心的季節當中
栗子甜甜的香氣特別的誘人
進入這樣栗子正香甜的季節
當然在甜點方面也不能少了栗子的點心囉!!

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日式麻糬QQ的口感加上可以冰涼的特性
搭配上抹茶的甘醇茶香
是一個大人小孩都喜歡的日式茶點喔
這週麗娟老師要教大家俗稱"蕨餅"的日式麻糬

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小餅乾是宴客或是朋友聚會最適合的小點心
尤其是利用漂亮的擠花嘴做出來的小餅乾
造型特別又美觀
再用簡單的方法裹上巧克力與堅果

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進入九月的時節
時節上雖然入了秋
但還是常常有高溫炎熱的天氣出現
這週教大家的鮮果奶香慕斯蛋糕

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中秋節的腳步就快到來
每年這個時節一定要來吃吃鳳梨酥、月餅、或是蛋黃酥來應應景
但對全素的飲食族群來說
點心的元素還是少不了蛋跟動物油脂這類的成分

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炎炎夏日冰砂類的點心最受歡迎了
尤其是香醇的咖啡做成冰砂飲品
加上一些巧克力餅乾脆片的酥脆口感
濃濃的摩卡香 冰涼的咖啡滋味

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上週教大家做的橙香松露巧克力
本週要做變化版的進階延伸
蛋糕內夾入一顆巧克力甘納許餡
經過高溫烘焙巧克力融化向岩漿般的流動感

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松露巧克力軟又有濃濃巧克力香的特性
一直是手工巧克力中最受歡迎的一項類型
吃上小小一顆就能有濃濃的滿足感
尤其是這週貞億老師教大家微微帶有橙香的口感

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杯子蛋糕小巧的個兒最適合變化出各種造型
尤其是蛋糕本身搭配上香氣十足的香蕉與核桃
輕柔鬆軟的戚風蛋糕口感
稍加裝飾後就是繽紛又可口的杯子蛋糕囉

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炎炎夏日
最搭配這個季節的芒果一定不能缺席的
除了冰沙飲品之外
其實芒果還能變化出許多點心

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帶一份自己親手做的點心到辦公室和同事分享
每每想必都會引起一陣驚呼與討論
相信這也是點心烘焙同好最喜歡的一刻
所以這週用點心做點心由佳穎老師

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繽紛夏日的點心中
巧克力一定還是少不了的熱門點心
趁著暑假的假期
花點小心思自己也能做出繽紛造型的巧克力喔

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炎炎夏日 最近冰品鐵定是超級超級夯的甜點
尤其是搭配夏季的時令水果-芒果
來上一杯芒果冰砂是最消暑的甜點聖品
但來杯現打的芒果冰砂

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炎炎夏日
有時候在吃甜點時也會覺得負擔過重
這個時候 來個小巧鬆軟的杯子蛋糕
是最適合不過的了!!

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布朗尼蛋糕濃濃的巧克力香
常常是許多甜點愛好族無法抵抗的熱門點心
但高熱量又常常讓人滿足口慾後罪惡感十足
所以這週France老師教大家做的十穀布朗尼

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利用蛋白打發後烘烤出來的餅乾
在口感方面特別的脆硬
加上杏仁烘烤過後散發出來的香氣
本週要教大家做杏仁蛋白餅乾

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