用點心做點心

材料部分:
1.超軟麻糬預拌粉300G
2.奶油               75G
3.全蛋               60G
4.煉奶               24G
5. 水                 210G
6.耐烤焙巧克力豆     75G

要用的器具有:
1.攪拌機
2.擠花袋
3.括刀

作法方面:
1.將超軟麻糬預拌粉以及軟化的奶油放入攪拌機中用慢速攪拌二分鐘

2.煉奶+水+全蛋拌勻後加入攪拌機內轉中速攪拌五~六分鐘拌入耐烤焙巧克力豆

3.將耐烤焙巧克力豆拌入

4.將麵團放入擠花袋中在烤盤上幾成圓球狀

5.放入烤箱中以180/160的溫度烤24~28分鐘




※擠的時候要注意因為麵包會膨脹，所以麵團間距要留大約五到八公分

※烤的中間千萬不要把烤箱門打開，不然膨脹起來的麵團就會因為冷空氣而扁掉囉

※餡料部分可以變換成紅豆、起司或是水果乾就可以變化出不同的口味囉