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材料部分:
1.超軟麻糬預拌粉300G
2.奶油 75G
3.全蛋 60G
4.煉奶 24G
5. 水 210G
6.耐烤焙巧克力豆 75G
要用的器具有:
1.攪拌機
2.擠花袋
3.括刀
作法方面:
1.將超軟麻糬預拌粉以及軟化的奶油放入攪拌機中用慢速攪拌二分鐘
2.煉奶+水+全蛋拌勻後加入攪拌機內轉中速攪拌五~六分鐘拌入耐烤焙巧克力豆
3.將耐烤焙巧克力豆拌入
4.將麵團放入擠花袋中在烤盤上幾成圓球狀
5.放入烤箱中以180/160的溫度烤24~28分鐘
※擠的時候要注意因為麵包會膨脹，所以麵團間距要留大約五到八公分
※烤的中間千萬不要把烤箱門打開，不然膨脹起來的麵團就會因為冷空氣而扁掉囉
※餡料部分可以變換成紅豆、起司或是水果乾就可以變化出不同的口味囉
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