close
擅長創意點心烘焙的王傑民老師又來囉
這次老師要分享的點心食譜，保證大家都沒吃過！
「西班牙草莓布蕾」，做法非～～常簡單，保證一看就會！
西班牙布蕾，融入台式古早味零嘴「爆米香」
會擦出什麼樣的美味火花？
趕快自己動手做做看喔！
<西班牙草莓布蕾 材料>
牛奶 250ml
鮮奶油 4大匙
柳橙皮 1顆
萊姆皮 1顆
爆米香 50g
香草精 適量
蛋黃 3粒
糖 45g
玉米粉 2小匙
新鮮草莓 適量
<西班牙草莓布蕾 做法>
1.將牛奶+鮮奶油+柳橙皮+萊姆皮+爆米香+香草精煮沸
2.再將蛋黃+砂糖+玉米粉打至微白
3.過濾牛奶鍋到蛋黃鍋,不斷攪動煮約十分鐘變濃稠即可
4.用草莓裝飾即完成
<西班牙草莓布蕾 完整做法影片>
文章標籤
全站熱搜
留言列表
