用點心做點心

材料:
麵皮~
高筋麵粉      200克
鹽巴          半小匙
糖            半大匙
即溶酵母      3克
水            100-120克
內餡~
起士絲           適量
義大利麵醬     適量
鮪魚              適量
洋蔥              適量
燙過鮮蝦        適量
熱狗丁           適量
美奶滋           適量
義大利香料     適量
黑胡椒           適量

作法:
1. 將所有麵皮材料放入盆中揉成麵糰，再揉5分鐘至光滑加蓋發酵約1小時至2倍大

2. 將桿成正方型約0.5公分厚，鋪於防沾紙上，要在防沾紙上要先刷上橄欖油，再鋪麵皮，再麵皮刷上義大利麵醬、起士絲、鮪魚、洋蔥、鮮蝦、熱狗丁

3. 再鋪上一層起士絲，擠上美奶滋、義大利麵醬入烤箱以230/230烤12-15分鐘

4. 出爐可以撒上黑胡椒及義利利香料，趁熱食用

重點提醒
起士絲一定要放上兩層除了好吃以外，才能夠把滿滿餡料黏住