用點心做點心

用點心做點心節目因為攝影棚溫度與環境的關係
一直沒辦法在節目中教大家做麵包
但由於觀眾朋友一直有希望能夠教做麵包的需求
所以我們找到了用"麵包機"來做麵包的方式

在新的一年用點心做點心希望能夠教大家更多元的點心
在器具方面也利用了一些新的烘焙小幫手
這週要用的小幫手釋憲在市面上越來越多的"麵包機"
便利簡單的特性讓大家可以輕鬆的在家裡自製香噴噴的麵包
但是其實麵包機還可以變化出許多其他的點心
所以這週麗娟老師要教大家用麵包機做"橙香果醬"
只要準備好材料~ONE TOUCH就輕鬆可以做果醬囉!!

冷冷的冬天最適合吃些甜點來補充熱量了
但是又怕一下子攝取太多熱量
等到春夏來臨來不急恢復身材嗎
用點心做點心這週要教大家好吃又低熱量的低卡水果蛋糕
而且搭配耶誕以及跨年節慶
讓大家在寒冬可以滿足的享受吃甜點的熱趣喔

節目開播以來
其實常常會碰到觀眾朋友來問材料、器具
或是老師們的拿手點心哪裡買等等的問題
用點心做點心最近希望能夠擴大對觀眾朋友的服務
會逐步整合節目中老師們以及用到的器具等等的相關訊息
希望能夠讓收看的觀眾更方便以及便利能得到訊息管道

喜歡吃甜點又怕冬天容易堆積脂肪嗎
這週用點心做點心要教大家做的豆腐Q菓
在材料方面用豆花及豆漿等健康食材取代乳製品
讓熱量降低許多後吃點心也不怕有負擔喔
而且一連要教大家三種口味的豆腐Q菓
讓大家一次品嚐三種美味

呼~寒流來襲冷颼颼
相信很多人都會想來吃個熱呼呼的火鍋
但是用點心做點心這週不是要教大家做火鍋喔
而是要來做每次吃火鍋飽餐一頓後一定要想用的甜點-冰淇淋

冬天到了就是要吃些濃郁的巧克力
一方面滿足想吃甜食的味蕾
一方面在冷颼颼時能補充一些暖胃的熱能
這禮拜要教大家的巧克力除了簡單又好吃之外
還很適合在即將到來的耶誕節及跨年送給好友或親愛的另一半喔

繼上週教大家適合在下午茶時刻享用的小點心後
這禮拜一樣要教大家塔類小點
用的是酥皮小塔當做基底
搭配上香醇的杏仁餡以及酸甜水果
很適合在聚會場合跟三五好友一起享用喔

隨著12 月的腳步越來越近
一些適合聚會的節慶也即將到來
常常邀請朋友來家中
卻煩惱要準備些什麼別具心思的點心招待嗎?
這週教大家的葡式小蛋塔一共有三種口味
簡單又快速的作法
輕輕鬆鬆就能在冬日的午後享受溫熱小巧的下午茶小點喔

在節目中教大家許多簡單又美味點心的點心魔術師麗娟老師
現在要開班授課囉!!

麗娟老師最近成立了新的點心工作室
雖然隱身在東湖哈啦影城的小小巷弄中
但是教室的環境與設備都可以讓喜歡烘焙點心的朋友有一個新的小小園地
想要跟瑋瑜一樣
可以實際跟用點心做點心節目中的麗娟老師學習做出美味點心的技巧的話
在這邊提供老師開課的訊息給大家!!