示範老師 : 杜佳穎 老師
巧克力雪Q餅
Q餅材料
1.奶油 50g
2.棉花糖 200g
3.蔓越莓 20g
4.葡萄乾 50g
5.烤熟杏仁條 80g
6.金黃色葡萄乾 30g
7. 奶粉 35g
8. 可可粉 12g
9.奇福餅乾 250g
表面
1.防潮糖粉 20g
2.奶粉 50g
作法
- 杏仁角,蔓越莓,葡葡乾,奇福餅乾放入烤箱保溫
- 奶油+棉花糖完全溶化後再加入可可粉,奶粉拌勻,加入1項拌勻
- 放入烤盤上壓緊
- 表面撒上防潮糖粉跟奶粉
- 切塊即完成
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