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示範老師 :  杜佳穎  老師

巧克力雪Q餅

 

Q餅材料

1.奶油     50g

2.棉花糖   200g

3.蔓越莓    20g

4.葡萄乾   50g

5.烤熟杏仁條   80g

6.金黃色葡萄乾 30g

7. 奶粉     35g

8. 可可粉   12g

9.奇福餅乾  250g

表面

1.防潮糖粉   20g

2.奶粉       50g

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作法

  1. 杏仁角,蔓越莓,葡葡乾,奇福餅乾放入烤箱保溫
  2. 奶油+棉花糖完全溶化後再加入可可粉,奶粉拌勻,加入1項拌勻
  3. 放入烤盤上壓緊
  4. 表面撒上防潮糖粉跟奶粉
  5. 切塊即完成

 

 

 

 

 

 

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