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逛夜市吃美食 不想人擠人排隊?
最好的方法當然就是自己動手做囉
不僅食材更安心,用料也一定比小吃攤更豐富喔!
所以點心小魔女－佳穎老師要教大家做幾道目前人氣最夯的夜市小吃點心
讓大家能在自己動手做, 和家人一起在家享用
<比利時鬆餅 材料>
牛奶 100克
細白砂糖 60克
鹽 5克
香草豆莢 1條
蛋 2個
酵母 5克
高筋麵粉 240克
奶油 100克
珍珠糖 100克
水果 適量
冰淇淋 適量
巧克力 適量
楓糖 適量
<比利時鬆餅 作法>
1.將奶油.砂糖.鹽巴.牛奶.全蛋.酵母粉拌勻.
再拌入高筋麵粉拌勻,發酵1小時。
2.拌入珍珠糖
3.入鬆餅機中煎熟
4.撒上防潮糖粉及水果做裝飾
5.上方可放上1球冰淇淋即可食用
<比利時鬆餅 完整做法影片>
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