用點心做點心

即將進入五月份
又迎來一年一度歡慶母親節的專屬月份
在這樣感謝媽媽的節日
相信大家都想要選擇一個最完美的母親節蛋糕來讓媽咪好好享受一下吧

當然自己動手做一個母親節蛋糕
是用點心做點心節目最鼓勵大家表達心意的方式
但今天小編也想來跟大家介紹一下這款益生菌蛋糕
不論在用料跟口感細緻度
各方面都是母親節蛋糕的棒棒選擇喔

首先我們來介紹讓這款蛋糕的誕生的兩大職人吧!!
來自日本的洋菓子烘焙大師--神保勝司
在洋菓子的烘焙領域累積超過30年的經驗
2014年還曾經獲日本天皇頒發「旭日光章」
神保勝司的職人精神便是堅持選用嚴選的食材
製作出令人吃了幸福又能健康的頂級甜點

另一位職人則是台灣的益生菌教父--潘子明教授
由他帶領團隊研發出的NTU101菌株娘家益生菌
是特別針對東方人體質
通過國家品質標章認證的優質益生菌喔

而這款益生菌蛋糕
除了透過神保勝司與潘子明教授聯手
長達半年不斷的反覆試做研發
讓蛋糕中添加的益生菌能夠保留最大數量的益生菌活性外
在用料部分還搭配北海道十勝鮮奶油
屏東無毒認證的檸檬
日本海藻糖等嚴選食材
做出多層次的檸檬優格蛋糕

小編試吃後也發現這款蛋糕的檸檬優格酸甜口感非常的清爽
白色的優格慕斯中便融合了益生菌與優格酸甜乳香
而底層的塔皮跟夾層的海綿蛋糕則是分別呈現了酥脆與輕柔的口感
尤其是在冷凍取出後不要完全化凍的冰涼口感下
就像在吃冰淇淋一樣
很適合天氣漸熱的這個季節

而在質感的部分
多層次的益生菌優格慕斯蛋糕
表面上點綴了食用金箔
一打開盒子就能聞到帶有清爽果香的檸檬絲散發香氣
一看到蛋糕本尊就發出~~~哇!!不錯耶!!是小編辦公同仁一致的好評喔
 

對母親節蛋糕還猶豫不決嗎?
在健康跟口感上雙重體貼的益生菌蛋糕
可能是今年不錯的選擇喔!!
提供給大家參考
用點心做點心跟所有的母親說聲您辛苦了!!
母親節快樂~愛妳喔

商品連結看這裡
https://www.rakuten.com.tw/shop/moonlovers/category/eptm3/

有關益生菌蛋糕更詳細的介紹也可以看這篇影音呦