流沙湯圓雕魚燒

示範老師 :  杜麗娟  老師

 

材料

包餡湯圓 10個
紅豆餡 適量
起酥皮 10片
糖粉 適量

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做法

1.鯛魚燒鬆餅機預熱,冷凍的包餡湯圓取出稍加退冰,起酥皮一開二備用

 2.依序將起酥皮、紅豆餡及包餡湯圓放入預熱好的鯛魚燒模上,最後在餡料上再放上起酥皮,蓋上上蓋烤至鬆餅機出現綠燈,打開上蓋取出烤好的鯛魚燒灑上糖粉即可

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