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LUCY
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Subject 25 多拿滋與甜甜圈作法/口感之差別,謝謝.
Date November 26, 2008, 7:26 pm
Comment 可否示範多拿滋與甜甜圈作法之差別呢?或者是相同呢?可否示範鹹的與甜的口味呢?謝謝.
GOOD LUCK
Author reply
DEAR LUCY
已經跟老師討論了
有機會的話我們會介紹給大家
謝謝你^^

FROM　點心小團隊
惠
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Subject 24 配方.作法
Date November 23, 2008, 6:46 pm
Comment 我想要鬆餅ㄉ配方 能盡快po上去ㄇ?
許先生
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Subject 23 我要南瓜派...
Date November 17, 2008, 1:39 pm
Comment 記得在節目中有看到南瓜派的做法.
但是網站上沒有食譜及做法ㄝ.
能補上嗎?
LUCY
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Subject 22 大理石奶油蛋糕及黑櫻桃派的食譜網站上看不到
Date October 19, 2008, 7:59 pm
Comment 主持人,您好:
大理石奶油蛋糕及黑櫻桃派的食譜網站上看不到,是否應到那裡才看得到呢?或者尚未打進網站呢?謝謝.
祝幸福愉快
Author reply
奶油蛋糕已經新增在部落格中
黑櫻桃派也很快就會po上來
謝謝你的支持喔
from 點心主持 瑋瑜
z67346734
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Subject 21 重乳酪起士蛋糕
Date October 18, 2008, 9:23 am
Comment 八吋戚風(海綿)蛋糕一片,要怎麼做ㄋ?謝謝
Author reply
可以參考波士頓派的作法
改成用一般八吋蛋糕的蛋糕模就可以囉^^
from 點心主持 瑋瑜
cy89911
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Subject 20 lucy
Date October 11, 2008, 2:57 pm
Comment 主持人您好:
可否製作約6吋鹹派的作法,即大的派.或者甜派作法.謝謝.
Author reply
DEAR LUCY
派的作法我們有教喔
先預告我們即將要教大家好吃的雞肉派及黑櫻桃派
近期之內就會跟大家見面了
差不多在十月中旬過後左右
敬請期待呦^^
謝謝你的支持
FROM 點心主持人 瑋瑜
cy89911
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Subject 19 酥皮布丁的酥皮如何自己做
Date October 3, 2008, 8:28 pm
Comment 10月3日播出的,酥皮布丁,酥皮如果不想買現成的,想要自己做,其材料有那些呢?製作步驟呢?謝謝.

祝老師及主持人及所有工作人員,越來越美麗/健康.
Author reply
酥皮不容易做ㄛ
因為要達到酥皮層層的感覺
需要很多次桿捲然後鬆弛的步驟
對一般人來說不容易成功耶
冷凍酥皮在超市很容易就可以買到
不過如果你有需求的話
我也會找機會問問佳穎那邊有沒有配方及步驟的
謝謝你的支持
FROM 點心主持人 瑋瑜
ting3067
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Subject 18 拜託一定要幫我回答
Date September 30, 2008, 1:40 pm
Comment 我時常收看你們的節目，對烘焙也越來越有興趣，但是問題出在我找遍所有電器行就是找不到有〝上、下火溫度是分開控制的〞，在節目上看到妳們的烤箱大小和功能正是我所要的，不知道是在*哪購買*？而價位大概是多少呢？
Author reply
DEAR~
我們的烤箱是在皇后烘焙材料店買的
http://www.queen-diy.com.tw/
上面是這家烘焙店的網址
烤箱的品牌是Dr. Good
不過不知道你是不是在台北
因為這家店在士林附近
妳可以打電話去問問喔
謝謝你的支持
FROM 點心主持人 瑋瑜
ting3067
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Subject 17 拜託一定要幫我回答
Date September 30, 2008, 1:40 pm
Comment 我時常收看你們的節目，對烘焙也越來越有興趣，但是問題出在我找遍所有電器行就是找不到有〝上、下火溫度是分開控制的〞，在節目上看到妳們的烤箱大小和功能正是我所要的，不知道是在*哪購買*？而價位大概是多少呢？
ting3067
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Subject 16 拜託一定要幫我回答
Date September 30, 2008, 1:40 pm
Comment 我時常收看你們的節目，對烘焙也越來越有興趣，但是問題出在我找遍所有電器行就是找不到有〝上、下火溫度是分開控制的〞，在節目上看到妳們的烤箱大小和功能正是我所要的，不知道是在*哪購買*？而價位大概是多少呢？
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