用點心做點心 最新播出時間
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玫瑰花杯子蛋糕 玫瑰花杯子蛋糕  

2/14就是西洋情人節囉!
想好要送給心愛的她/他什麼樣的情人節禮物了嗎
今天點心小魔女-杜佳穎老師
要教大家作一道情人節的應景點心-「玫瑰花杯子蛋糕」

用簡單的杯子蛋糕做基底
上面用繽紛的玫瑰花造型奶油糖霜做裝飾
輕輕鬆鬆就能做出一道繽紛浪漫的情人節點心
跟著準備好的禮物一起送給心愛的另一半
保證瞬間讓彼此的感情升溫加分喔!

玫瑰花杯子蛋糕  玫瑰花杯子蛋糕  

<玫瑰花杯子蛋糕 材料>

杯子蛋糕體材料

奶油        200克
細砂糖     200克
雞蛋           4個
低筋麵粉   200克
泡打粉         3克

===========================

<玫瑰花杯子蛋糕 材料>

奶油糖霜材料

奶油              150克
糖粉                45克
覆盆子果泥         適量
可可粉               適量
============================

玫瑰花杯子蛋糕 材料

 

<玫瑰花杯子蛋糕 作法>

    

杯子蛋糕體

1.奶油+細砂糖打發,分次加入雞蛋拌勻
2.拌入過篩低筋麵粉+泡打粉拌勻
3.放入杯子蛋糕模中,以上火175/下火175度烤15~20分鐘
4.出爐後冷卻備用

奶油糖霜

1.奶油+糖粉拌打均勻
2.加入覆盆子果泥或可可粉拌勻即可

*組合

將冷卻的杯子蛋糕用奶油糖霜擠上玫瑰花,灑上銀珠裝飾即可.

玫瑰花杯子蛋糕 做法 玫瑰花杯子蛋糕 做法  玫瑰花杯子蛋糕 做法    

<玫瑰花杯子蛋糕 完整做法影片>

 

 

玫瑰花杯子蛋糕 玫瑰花杯子蛋糕 玫瑰花杯子蛋糕 玫瑰花杯子蛋糕     

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • Jan
  • 請問玫瑰花杯子蛋糕中,擠奶油糖霜使用的花嘴編號?
  • HELLO您好

    佳穎老師節目中所示範使用的花嘴編號是 SN-7105

    dessertfmtv 於 2014/02/18 12:05 回覆

  • Simely
  • 您好
    請問上面說的糖粉能使用防潮糖粉嗎?

    謝謝!
  • 兔兔
  • 可以不用銀珠嗎?
  • Sweet1127
  • 奶油霜的比例是多少啊?

  • qazz4896935
  • 好可愛的甜點~看老師做真的很簡單的樣子.自己做好難喔!
  • 偲偲 余
  • 如果烤箱沒有上下火侯的,那如何控制???
  • 白白
  • 可以放多久呢