適合派對的杯子蛋糕
動動巧思就能在裝飾上變化出不同的花樣造型
在節慶歡聚的場合
特別適合當做漂亮又吸睛的派對小點喔
<材料>
蛋糕糊~
1.奶油200克
2.細砂糖200克
3.雞蛋4個
4.低筋麵粉200克
5.泡打粉1小匙
奶油糖霜
1.奶油125克
2.糖粉225克
裝飾材料
1.防潮糖粉適量
2.各式水果適量
<做法>
杯子蛋糕
1.奶油+細砂糖打發，分次加入雞蛋拌勻
2.拌入低筋麵粉、泡打粉拌勻
3.放入杯子蛋糕模子以175/175烤15-20分鐘
4.烤好的蛋糕取出放涼備用
奶油糖霜
1.將奶油+糖粉打發乳白霜狀
組合
1.將奶油糖霜裝入擠花袋中，以花嘴擠上奶油霜，在裝飾上喜歡的水果，最後篩上一些糖粉即完成
<作法 影片>
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