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    <title><![CDATA[用點心做點心:: 痞客邦 PIXNET ::]]></title>
    <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog</link>
    <description><![CDATA[台灣交通電視台全新節目~用點心做點心官網正式上線，歡迎大家一起加入點心的大家庭]]></description>
    <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 13:56:14 +0000</pubDate>
    <managingEditor>dessertfmtv@not-valid.com (dessertfmtv)</managingEditor>
    <copyright>Copyright &amp;copy;2003-2009 dessertfmtv,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved.</copyright>
    <generator>PIXNET Media Digital Coporation</generator>
    <language>zh</language>
    <docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs>
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      <title><![CDATA[不會膨脹？(Re: 【麻糬麵包】QQ彈牙 越嚼越香)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19211431#comment-26658316</link>
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      <description><![CDATA[我做過好幾次的麻糬麵包.
也研究過很多作法
但是為什麼都不會膨脹表皮也太硬？
是水不夠嗎?
還是打不夠?
我是用手動打蛋器
也有打到光滑
煉奶可以用什麼代替？


謝謝！]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[我做過好幾次的麻糬麵包.
也研究過很多作法
但是為什麼都不會膨脹表皮也太硬？
是水不夠嗎?
還是打不夠?
我是用手動打蛋器
也有打到光滑
煉奶可以用什麼代替？


謝謝！]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【千層芋頭酥】秋節芋香濃˙層層香酥好滋味)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25908529#comment-26650627</link>
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      <description><![CDATA[若芋頭內餡不想用市面上的，要如何自己做呢?]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[若芋頭內餡不想用市面上的，要如何自己做呢?]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【香芒西米布丁】Q彈晶瑩低卡小點心)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25859521#comment-26649931</link>
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      <description><![CDATA[我想用奇異果來試試...
應該也不錯..
謝謝分享喔!!]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[我想用奇異果來試試...
應該也不錯..
謝謝分享喔!!]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【白巧克力舒芙蕾】片刻即逝的冬日溫暖點心)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/26031708#comment-26648627</link>
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      <description><![CDATA[我是在youtube里看到你们的节目。主持人玮瑜主持得很好，每个细节她都有交代清楚，继续加油！^^]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[我是在youtube里看到你们的节目。主持人玮瑜主持得很好，每个细节她都有交代清楚，继续加油！^^]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[hello！你们好！(Re: 【白巧克力舒芙蕾】片刻即逝的冬日溫暖點心)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/26031708#comment-26648622</link>
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      <description><![CDATA[halo,我是来自马来西亚的，你们的点品都好棒，我时常都有来看看的。^^
加油！]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[halo,我是来自马来西亚的，你们的点品都好棒，我时常都有来看看的。^^
加油！]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[請問~布丁吃起來口感有粉粉的感覺,是哪個步驟出問題?(Re: 【法式焦糖烤布丁】香草氣味濃厚 焦糖香脆可口)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19211113#comment-26644937</link>
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      <description><![CDATA[請問~布丁吃起來的口感有粉粉的感覺,是哪個步驟出問題?]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問~布丁吃起來的口感有粉粉的感覺,是哪個步驟出問題?]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[小芝麻禮餅(Re: 【小芝麻禮餅】鹹香懷舊好滋味)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25583450#comment-26644512</link>
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      <description><![CDATA[請問可再重播一次嗎
因為材料有點複雜
感謝您

]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問可再重播一次嗎
因為材料有點複雜
感謝您

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      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[點心材料店(Re: 【買材料】材料價格大搜集 大家一起來報好康喔~)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19428658#comment-26637814</link>
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      <description><![CDATA[台北也有喔~
北醫附近有一家   
店名:日光烘焙材料專門店
地址:台北市信義區莊敬路340號2樓
Tel:02-87802469

 他在小巷子裡面沒有很顯眼   不過裡面也是應有盡有喔~
我做點心的材料都是去那裡選購的
老闆娘人也還不錯   
 
提供一下囉 : )]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[台北也有喔~
北醫附近有一家   
店名:日光烘焙材料專門店
地址:台北市信義區莊敬路340號2樓
Tel:02-87802469

 他在小巷子裡面沒有很顯眼   不過裡面也是應有盡有喔~
我做點心的材料都是去那裡選購的
老闆娘人也還不錯   
 
提供一下囉 : )]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[法式楓糖漿土司(Re: 【買材料】材料價格大搜集 大家一起來報好康喔~)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19428658#comment-26633981</link>
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      <description><![CDATA[請問一下，做法式楓糖漿土司的香草精大約要加多少呢，又要在哪買呢。〈我住新莊〉]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問一下，做法式楓糖漿土司的香草精大約要加多少呢，又要在哪買呢。〈我住新莊〉]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
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    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【巧克力布朗尼】莎曼莎的最愛 超慾望城市的點心  )]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19211527#comment-26625515</link>
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      <description><![CDATA[想請問你們用的苦甜巧克力是哪一牌的??]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[想請問你們用的苦甜巧克力是哪一牌的??]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【輕乳酪蛋糕】夏日輕食無負擔)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25607697#comment-26608855</link>
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      <description><![CDATA[為甚麼在烤箱裡是很膨脹ㄉ拿出來就消ㄌ
怎ㄇ避免]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[為甚麼在烤箱裡是很膨脹ㄉ拿出來就消ㄌ
怎ㄇ避免]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【巧克力杏仁餅乾】輕鬆簡單做出香醇脆好滋味!!)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25972077#comment-26597163</link>
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      <description><![CDATA[To 製作團隊:
我真的很喜歡這個節目,上次收視不順利很氣餒!不知道是什麼原因?
明天下午再試試看到底是什麼原因會沒聲音呢!再回報喔 !]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[To 製作團隊:
我真的很喜歡這個節目,上次收視不順利很氣餒!不知道是什麼原因?
明天下午再試試看到底是什麼原因會沒聲音呢!再回報喔 !]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【古典巧克力蛋糕】香醇潤滑~父親&情人的最愛)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/20939535#comment-26594585</link>
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      <description><![CDATA[同樣4顆蛋，請問考好的蛋糕有倒扣而且沒有塌陷但蛋糕體會1.比一般的戚風蛋糕來的矮，2.還有不夠綿密，請問是正常的嗎？是拌時消泡了嗎?還是他本身的配方比較重?可是我小孩說還是很好吃啦！]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[同樣4顆蛋，請問考好的蛋糕有倒扣而且沒有塌陷但蛋糕體會1.比一般的戚風蛋糕來的矮，2.還有不夠綿密，請問是正常的嗎？是拌時消泡了嗎?還是他本身的配方比較重?可是我小孩說還是很好吃啦！]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title><![CDATA[(Re: 【古典巧克力蛋糕】香醇潤滑~父親&情人的最愛)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/20939535#comment-26594557</link>
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      <description><![CDATA[請問烤好冷卻後的cake組織比戚風cake鬆散,容易分裂掉削,是正常的嗎?如不是正常的,請問是那裡出了問題?另外,請問油的比例可以再或少至40公克嗎 ?]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問烤好冷卻後的cake組織比戚風cake鬆散,容易分裂掉削,是正常的嗎?如不是正常的,請問是那裡出了問題?另外,請問油的比例可以再或少至40公克嗎 ?]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title><![CDATA[大概可以切幾片ㄚ~(Re: 【巧克力杏仁餅乾】輕鬆簡單做出香醇脆好滋味!!)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25972077#comment-26594411</link>
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      <description><![CDATA[請問做出來的量大概是多少?? 可以切幾塊ㄚ~]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問做出來的量大概是多少?? 可以切幾塊ㄚ~]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[(Re: 【古典巧克力蛋糕】香醇潤滑~父親&情人的最愛)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/20939535#comment-26591962</link>
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      <description><![CDATA[點心小團隊，你們好:
1.我最近用以上配方，烤了好幾次的古典巧克力cake,（8吋模）,每次大約180度烤約35-40分即插入竹籤就沒有沾粘麵糊．跟老師説的烤50分鐘約差10分鐘.是否是因為每台烤箱温度不同,所以老師寫50分鐘?還是如果用竹籤測沒有沾粘麵糊後還是要在裡面烤足50分鐘呢?
2.請問如果沒有鮮奶油了,可否用牛奶或奶水或水來代替?或可以不加嗎?
請幫忙解惑也，謝謝．]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[點心小團隊，你們好:
1.我最近用以上配方，烤了好幾次的古典巧克力cake,（8吋模）,每次大約180度烤約35-40分即插入竹籤就沒有沾粘麵糊．跟老師説的烤50分鐘約差10分鐘.是否是因為每台烤箱温度不同,所以老師寫50分鐘?還是如果用竹籤測沒有沾粘麵糊後還是要在裡面烤足50分鐘呢?
2.請問如果沒有鮮奶油了,可否用牛奶或奶水或水來代替?或可以不加嗎?
請幫忙解惑也，謝謝．]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[發問(Re: 【買材料】材料價格大搜集 大家一起來報好康喔~)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19428658#comment-26589992</link>
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      <description><![CDATA[請問卡士達粉除了烘焙的材料店買得到之外，
有沒有比較貼近生活的超市可以買的?
全聯有嗎?]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問卡士達粉除了烘焙的材料店買得到之外，
有沒有比較貼近生活的超市可以買的?
全聯有嗎?]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[奶酪製作問題(Re: 【紅櫻桃奶酪】冰涼滋味 口感滑溜)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19211052#comment-26589306</link>
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      <description><![CDATA[請問你們知道像綠蓋荼上面加的奶酪泡沫,也是用這種材料製作的嗎?如要自己做,要怎麼做呢?希望有人可以幫助我,謝謝]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[請問你們知道像綠蓋荼上面加的奶酪泡沫,也是用這種材料製作的嗎?如要自己做,要怎麼做呢?希望有人可以幫助我,謝謝]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[節目都沒聲音耶 ???(Re: 【培根起司派】鹹香餡料與滑嫩蛋香的完美結合)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25954944#comment-26587582</link>
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      <description><![CDATA[好不容易發現你們這個節目,今天第一次收看,可是竟然一點聲音都沒有!
而且連字幕也沒打出來,真的很可惜!
我今天看的是&quot;巧克力杏仁片餅乾&quot;這集.
不知道是怎麼回事 ?]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[好不容易發現你們這個節目,今天第一次收看,可是竟然一點聲音都沒有!
而且連字幕也沒打出來,真的很可惜!
我今天看的是&quot;巧克力杏仁片餅乾&quot;這集.
不知道是怎麼回事 ?]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title><![CDATA[(Re: 【培根起司派】鹹香餡料與滑嫩蛋香的完美結合)]]></title>
      <link>http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/25954944#comment-26580487</link>
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      <description><![CDATA[到底是洋菇還是蘑菇呢?]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[到底是洋菇還是蘑菇呢?]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 16:38:28 +0000</pubDate>
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