用點心做點心 最新播出時間
用點心做點心 節目播出時間: *週六&週日: 下午17:00~17:30 臉書粉絲頁搜尋 用點心做點心https://www.facebook.com/dessertftv *每週日下午17:00播出最新主題,週六重播。 *網路影片請上Youtube訂閱「民視綜藝娛樂頻道 FTVENTERTAINMENT」或搜尋"用點心做點心"

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5.bmp  

做好的菓子蛋糕放置兩三天充分回潮後風味較佳
所以在歐洲主婦們都會在週間製作好
到了周末就可以享受最佳的風味
因此有周末果子蛋糕之稱

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3.bmp  

利用特有佛手柑香氣的伯爵茶
散發出來的清新茶香氣
製做成這款口感酥脆的香味餅乾

<材料>

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奶茶核桃甜甜圈  

甜點新教主-詹淇淇老師又來教大家做好吃的點心囉!!

奶茶核桃甜甜圈

紥實的口感加上奶茶和核桃的濃香味,

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適合派對的杯子蛋糕
動動巧思就能在裝飾上變化出不同的花樣造型
在節慶歡聚的場合
特別適合當做漂亮又吸睛的派對小點喔

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甜點新教主-詹淇淇老師出新書囉
淇淇不NG-超幸福甜點 
淇淇老師特別設計出30幾到各式種類的創意甜點

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<材料>
蛋白餅~
蛋白 123g
細砂糖 80g

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<材料>
1.蛋黃        6個
2.細砂糖      20克
3.鮮奶        60克

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材料:
無糖豆漿~
1.黃豆         150克
2.水           1200克

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材料:
麵皮~
高筋麵粉      200克
鹽巴          半小匙

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材料:
巧克力麵糊
1.奶油         180克
2.細砂糖       150克

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材料:
1.熟地瓜200g
2.樹薯粉120g

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材料:
1.南瓜                      1個
2.動物性鮮奶油    120g
3.吉立丁片               4片

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 塔皮材料:
1.糖粉            75g
2.鹽巴            2 g
3.奶油           135g

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融入巧克力與奶油的香氣烘焙而成的布朗尼
濃郁是口感上最直接的味蕾享受
不過除了核桃外搭配上蘋果一同烘烤
又會激盪出不一樣的清新口感喔

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提拉米蘇  IMG_5885.JPG  

炎炎夏日
最適合來上一份冰涼的小點心了
但你吃膩了冰淇淋嗎?
這時候來上一份結合咖啡香醇的提拉米蘇慕斯

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氣笛壺水滾的聲音不斷響著
小時候老遠聽到就知道麵茶伯來了
熱熱散發香氣的麵茶糊
是最簡單又滿足的兒時小點心

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從小到大最輕易就可以滿足的甜點
對我來說就屬紅豆餅了
燒熱的大圓鐵板上有著無數的小圓
麵糊倒進去不消幾秒鐘

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QQ又帶點黏性的糯米裹入豆沙
捲成螺旋狀後再滾上炒香的黃豆粉
因為狀似驢子在黃沙滾滾的黃土裡打滾
所以就有了這個可愛又耐人尋味的名字

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蔥花白芝麻與淡淡糊椒香
配上煎的鬆厚酥脆的鍋餅
鹹香又有嚼勁
麗娟老師這週要教大家善用發酵的小技巧

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時下流行的土鳳梨餡
常常被運用在國人最愛的鳳梨酥裡頭
土鳳梨餡有著鳳梨自然的酸甜香氣
以及細細的纖維的新鮮口感

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