用點心做點心 最新播出時間
用點心做點心 節目播出時間: ＊週六&週日: 下午17:00~17:30 臉書粉絲頁搜尋 用點心做點心https://www.facebook.com/dessertftv *每週日下午17:00播出最新主題，週六重播。 *網路影片請上Youtube訂閱「民視綜藝娛樂頻道 FTVENTERTAINMENT」或搜尋"用點心做點心"

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氣笛壺水滾的聲音不斷響著
小時候老遠聽到就知道麵茶伯來了
熱熱散發香氣的麵茶糊
是最簡單又滿足的兒時小點心

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從小到大最輕易就可以滿足的甜點
對我來說就屬紅豆餅了
燒熱的大圓鐵板上有著無數的小圓
麵糊倒進去不消幾秒鐘

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QQ又帶點黏性的糯米裹入豆沙
捲成螺旋狀後再滾上炒香的黃豆粉
因為狀似驢子在黃沙滾滾的黃土裡打滾
所以就有了這個可愛又耐人尋味的名字

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蔥花白芝麻與淡淡糊椒香
配上煎的鬆厚酥脆的鍋餅
鹹香又有嚼勁
麗娟老師這週要教大家善用發酵的小技巧

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時下流行的土鳳梨餡
常常被運用在國人最愛的鳳梨酥裡頭
土鳳梨餡有著鳳梨自然的酸甜香氣
以及細細的纖維的新鮮口感

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佈滿芝麻酥酥脆脆的外皮
咬下去甜甜熱熱的豆沙餡
油炸後剛起鍋的芝麻球
總是夜市裡從小伴著你我的經典美食

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大大的煎餅在熱鍋上煎的金黃焦香
中間在夾入或甜或鹹的飽滿內餡
夜市常見的經典包餡美味-麵煎餅
自己在家裡也可以動手做喔

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