用點心做點心

父親節的腳步近了
這次用點心做點心要教大家的是簡單又有濃郁巧克力香的歐式鄉村蛋糕
巧克力咕咕洛夫~
口感濃郁又不甜膩
最適合不喜歡吃甜食的爸爸喔

<材料>

1.奶油乳酪170g
2.鮮奶85g
3.奶油53g
4.鮮奶85g
5.蛋黃85g

檸檬派~
黃澄澄的檸檬巧克力包裹著淡淡清香的鬆軟蛋糕
這是小時傳統麵包店裡的懷念滋味
在下課放學後是最令人期待的點心
不過現在在麵包店中很少有賣檸檬派了
所以用點心做點心要帶大家來回味這個兒時的古早好滋味~

小時候吃的點心
大家還有印象是哪些點心嗎?
這週用點心做點心由麗娟老師
要教大家做令人懷念的滋味
【蔥花肉鬆蛋糕三明治】喔

家中是否常常有買的吐司來不及吃
尤其是像大賣場飯受的一大條吐司雖然售價便宜
但因為份量太多總是來不及吃完

進入夏季~
帶點南洋風味的椰子口味最適合當下午茶甜點了
這週麗娟老師結合餅乾的酥脆口感
要教大家做薄!輕!脆!的椰香瓦片

鬆軟綿密的舒芙蕾
搭配上鬆脆的塔皮
還有香蕉及鳳梨一起激盪出的美妙滋味
這週偵億老師要教我們組合多種口感與元素的香蕉鳳梨塔
充滿著濃濃的鄉村風格的小點心跟著我們的腳步一起做喔 

炎炎夏日來到
最適合果凍及奶酪等點心來當做冰涼的飯後甜點
不過超商買的總是甜度過高或是要區就單一口味
這次用點心做點心要教你用簡單的方法
輕鬆做出獨特喜愛口位的果凍及奶酪喔

繼上週教大家做的鳳梨果醬後
這週要教大家用鳳梨果醬變化出不同的點心

外層香酥又有熱燙內餡的鳳梨派
這週貞億老師要教我們如何自己動手做
而且利用現成的起酥皮
就可以變化出香甜鳳梨派以及鹹甜滋味的夏威夷鳳梨派喔

即將進入熱騰騰的夏天
最適合到熱帶島嶼國家渡假了
但是如果沒辦法出國
做些有南洋風味的小點心也是可以享受一下度假悠閒的心情喔!!

本週用點心做點心要教大家做的是鳳梨果醬
而且一連四週要教大家怎麼用鳳梨果醬
來變化出一系列的熱帶南洋風情小點心
週休假期在家的時候
泡一杯酸甜冰涼的熱帶水果茶
就可以悠閒的度過一個假期囉~