用點心做點心

這週為了迎接母親節即將到來
用點心做點心位大家準備了香蕉巧克力戚風蛋糕
要教給大家

而且~很高興要為大家介紹
用點心做點心又有生力軍囉!!!

這次我們邀請的戚風蛋糕達人~美麗的France老師
為各位觀眾服務

上週教大家的蛋塔
其實只要內餡做變化
就可以做出非常多種的點心喔

所以這週要教大家鹹口味的點心
鮪魚塔~
做法簡單而且又超級美味喔!!

過去教大家做過葡式蛋塔
這週用點心點心要教大家做的式比較台式的酥皮蛋塔
像餅乾一般口感的蛋塔皮搭配蛋香濃郁布丁般口感的內餡
自己在家裡也能輕鬆動手做喔!!

買回來的起酥皮常常不知道該怎麼用嗎?
其實運用現成的起酥皮可以變化出非常多的可口點心

這週要教大家做的是熱狗麵包一樣的酥皮熱狗捲
其實作法超超超級簡單
材料準備好之後
只要三秒鐘就能完成放進烤箱烤
在家就能享受到現烤現吃的美味點心喔

婦幼節的連假腳步近了
這個節目最適合親子同樂
岀們到郊外踏青去了

但是每到風景區
賣的餐飲總是價格偏高又不見得美味
這個時候就最適合自己動手做啦!!

所以用點心做點心的麗娟老師這週要教大家做大人小孩都愛的薑汁燒肉飯糰
不但美味!!
還可以邀請小朋友ㄧ起來捏飯糰
享受親子同樂的DIY樂趣喔

慕斯的口感綿綿密密的
最適合冰涼過後食用了
這週教大家的白巧克力慕斯
不但口感綿密
香醇濃郁的白巧克力跟鮮奶油混合後
吃起來更是像冰淇淋一樣的滑順呢

好吃的起司點心
總是看起來很困難
尤其時家裡沒有烤箱
更是不敢輕易嘗試

上週教大家做的法式可麗餅
除了搭配新鮮水果草莓醬汁之外
另外一個超搭口感
是本週要教大家做的焦糖醬

薄薄的法式可麗餅搭配各式醬汁
在飯店下午茶或是法式餐廳裡中是常見的點心料理
將一片片煎好的的可麗餅對折排在盤中
再淋上各式繽紛又好滋味的醬汁
豐富的盤飾變化讓點心不止滿足味蕾
視覺上也像藝術品一樣的看來秀色可餐許多